Oregano

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Der Geschmack von getrocknetem Oregano erinnert ein wenig an Pfeffer und gibt dem Gericht eine herb-würzige und leicht bittere Note. Frisch schmecken die Blätter auch ein bißchen scharf.

Oregano harmoniert besonders mit Kräutern, die in der italienischen Küche beliebt sind, wie Rosmarin, Thymian, Basilikum oder Knoblauch, sowie mit Chili.

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